追蹤
在城市的一角低調喧嘩。
關於部落格
在數位的城市裡,尋找那遺落各地一點一滴的人文元素。
  • 116966

    累積人氣

  • 3

    今日人氣

    5

    追蹤人氣

Cooking Fun! 西西里柯里昂火腿肉醬麵來囉!

因為所有的醬汁都要從無到有自己做出來,所以整個過程還挺累的。

因為只拍了幾張照片,所以就隨意寫寫了。
先將一些準備食料該切的切一切。


要做義大利肉醬麵,要先做基本的肉醬醬汁,後面的火腿,則是現料外加的主食。
也就是先做好肉醬後,想吃什麼就加什麼。

下面要先醬火腿切丁。


下面要煮義大利麵囉,義大利麵的煮法雖簡單,但也很講究,要幾分鐘很重要的!


經過了兩個小時的奮戰(先煮10人份的肉醬,再煮這次要吃的火腿現料)
好了好了!大功告成!!加上起司粉、義大利香料粉等等就可以開動囉!


我命名這道為「西西里柯里昂火腿肉醬麵」!
柯里昂看過教父就知道是誰了~呵呵~


大家都說好吃耶!!
肉醬的部份整個有成功到~~
雖然我少加了甜麵醬,但是整個口味還是不錯!

大成功!不過義大利麵要從零到有,真的很花功夫,而且也比想像中的複雜!



下次要挑戰更難的白醬了!

相簿設定
標籤設定
相簿狀態